Preguntas Frecuentes

Los Gerentes de HOTELMA CATERING, S.A. han sido seleccionados por organismos oficiales y privados para redactar informes, elaborar folletos, escribir libros, producir videos y dictar conferencias sobre temas relacionadas con la restauración colectiva y todo lo que exige la sanidad, higiene y salubridad de los alimentos.
Gracias a ello hoy podemos responder aquí a algunas de sus preguntas y además informarles de muchas materias de gran interés colectivo.
Pulsen sobre los enunciados y se abrirán archivos en formato PDF listos para imprimir si así lo consideran.

< Elaboración de los menús < Tiempo de ocio
< La pirámide nutricional < Protocolo y prevención de alérgenos